Recette du Burger au Saumon Fumé Chaud/Froid

⌛ Temps de Préparation : 5 min - ⌛ Temps de Cuisson : 5 min - ⌛ Temps Total : 10 min

Ingrédients pour 1 Sandwich

1 pain à burger
2 tranches de saumon fumé
1 kiri ou du philadephia
5 capres
1/2 tomate
sel
poivre
10 g de beurre

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Recette du hamburger au saumon fumé

Coupez votre pain à burger en 2 pour faire le socle et le chapeau du burger.
Faites revenir dans une poêle, sur un seul côté, les deux 1/2 petits pains à burger avec un peu de beurre. Ce n’est pas impératif, mais c’est nettement mieux pour le goût.
Il est déjà temps de commencer le dressage du fameux hamburger au saumon fumé
Tartine avec du « kiri » ou du « Philadephia » (ou encore tout autre fromage à tartiner) la première tranche qui servira de fond.
Disposez dessus les 2 tranches de saumon
Poursuivez en ajoutant les câpres et les des petits morceaux de tomate.
Salez et poivrez
Avant de le manger, recouvrez avec l’autre moitié du pain à hamburger. Nul besoin d’appuyer dessus si vous avez bien disposé les garnitures. Vos burgers tiendront très bien, ne vous inquiétez pas. Au pire, vous pourrez toujours le fixer avec un cure-dent transversal.

Bon à savoir

🤵 Le burger au saumon fumé changent un peu des burgers classiques et le saumon fumé lui donne une image très classe.

🍔 Pour les pains, vous pouvez aussi tout simplement les faire dorer au four, face coupée sous le gril. Il vous faudra juste 2 minutes pour cela. Après vous pouvez les laisser refroidir.

🍟 Accompagnez vos cheeseburger au saumon fumé avec des frites, de la salade ou pourquoi pas les deux…? Laissez-vous guider par votre propre imagination et exprimez-vous à travers vos recettes.