Sandwich Houmous & Poisson Panné

⌛ Temps de Préparation : 5 min - ⌛ Temps de Cuisson : 5 min - ⌛ Temps Total :

Ingrédients pour 1 Sandwich

Petit Pain de Mie Complet
Houmous
Olive noire
Tomate
Poisson panné
Poivron
Cornichons

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Découvrez vite ce sandwich au gout méditerranéen mélangeant à la fois houmous et poisson. Le houmous nous vient du Proche-Orient et est en fait un mélange entre une purée de pois chiches et de tahiné.

Préparation du Sandwich Poisson / Houmous

1. Faites cuire un bon morceau de poisson panné.
2. Sur votre pain que vous découperez en deux partie (base + chapeau du sandwich), étalez une belle couche de houmous.
3. Découpez des rondelles de tomates, de poivrons, de cornichons et vos olives noires en deux.
4. Déposez les tomates, poivrons et olives.
5. Déposez le poisson panné.
6. Mettez à nouveau une belle couche de houmous + poivrons, tomates, olives et cornichons.
7. Refermez le sandwich avec le pain du dessus.
8. Dégustez soit tel quel (pain froid et poisson chaud), soit en réchauffant le sandwich 30 secondes au micro-onde.

Vous n’aimez pas le poisson ? Essayez la version avec un burger d’agneau à l’orientale.