Sandwich Houmous & Poisson Panné

⌛ Temps de Préparation : 5 min - ⌛ Temps de Cuisson : 5 min - ⌛ Temps Total :

Ingrédients pour 1 Sandwich

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• Petit Pain de Mie Complet
• Houmous
• Olive noire
• Tomate
• Poisson panné
• Poivron
• Cornichons

Découvrez vite ce sandwich au gout méditerranéen mélangeant à la fois houmous et poisson. Le houmous nous vient du Proche-Orient et est en fait un mélange entre une purée de pois chiches et de tahiné. [ A lire en complément ici ]

Préparation du Sandwich Poisson / Houmous

1. Faites cuire un bon morceau de poisson panné.
2. Sur votre pain que vous découperez en deux partie (base + chapeau du sandwich), étalez une belle couche de houmous.
3. Découpez des rondelles de tomates, de poivrons, de cornichons et vos olives noires en deux.
4. Déposez les tomates, poivrons et olives.
5. Déposez le poisson panné.
6. Mettez à nouveau une belle couche de houmous + poivrons, tomates, olives et cornichons.
7. Refermez le sandwich avec le pain du dessus.
8. Dégustez soit tel quel (pain froid et poisson chaud), soit en réchauffant le sandwich 30 secondes au micro-onde.

Vous n'aimez pas le poisson ? Essayez la version avec un burger d'agneau à l'orientale.

Publié le 2026-01-01 05:29:00 et mis à jour le 2026-02-01 13:03:40 dans la catégorie Recettes de Sandwichs Chauds + Recettes de Sandwichs Hallal + Recettes de Sandwichs au Poisson + Recettes de Sandwichs Sans Fromage

A propos de moi : Baguettina Croquante

Je m’appelle Baguettina Croquante et je suis passionnée par l’art du sandwich depuis mon enfance. Rien ne me plaît plus que d’expérimenter de nouvelles associations de pains et de garnitures. J’adore revisiter les classiques avec une touche créative et partager mes trouvailles gourmandes. Mon but ? Prouver qu’un sandwich peut être aussi raffiné qu’un grand plat. Suivez-moi pour des recettes croustillantes et des astuces infaillibles !