Recette du Croque Madame Facile - Croque Monsieur avec Oeuf

⌛ Temps de Préparation : 10 min - ⌛ Temps de Cuisson : 10 min - ⌛ Temps Total : 20 min

Ingrédients pour 1 Sandwich

Pour faire un croque-madame facile commencez par réunir tous les ingrédients et suivez la recette de cuisine suivante :

Faites fondre le beurre dans une marmite ou une casserole et ajoutez la farine. Mélangez bien le tout et ajoutez le lait tout en fouettant
Laissez la sauce épaissir sur feu doux pendant 5 à 6 minutes. Tournez-la de temps en temps pour éviter la formation des grumeaux ou qu’elle s’attache au fond de la casserole
Une fois la crème terminée, salez, poivrez et assaisonnez avec la noix de muscade

Tartinez votre sauce béchamel sur les 2 tranches de pain de mie
Disposez par-dessus les belles tranches de jambon
Recouvrez avec les 4 tranches de pain de mie et appuyez dessus
Préchauffez votre four à 240 °C
Tartinez bien généreusement le dessus de chaque croque avec le restant de la sauce béchamel
Saupoudrez finalement avec le fromage râpé
Chemisez une plaque de cuisson et disposez-y les croques
Mettez-les au four pendant 10 minutes
N’oubliez pas, 5 minutes avant la fin de votre cuisson, faites des œufs sur plat avec l’huile d’olive
Sortez du four les croques une fois qu’ils sont bien dorés et disposez délicatement sur votre sandwich un œuf. Les croc-madames se dégustent tout chaud !!!

Vous n’aimez pas les oeufs, découvrez la variante sans œufs avec la recette du croque monsieur

Crédit Photo Voyageur du Temps, Los Altos

🍔 Cette recette a obtenue une moyenne de 5 étoiles sur 1 avis et a été publiée dans la catégorie Recettes de sandwichs chauds, Recettes avec du Pain Grillé, Recettes de Sandwichs au Fromage